ทุกวันนี้อาหารไม่ได้เป็นเพียงสิ่งประทังความหิวเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวช่วยเสริมความสุขให้กับอีกมุมหนึ่งของชีวิต คนจึงเลือกเสพรสชาติ รูปลักษณ์ และศิลปะในการทาน เพิ่มเติมจากพื้นฐานของคำว่า “อิ่มท้อง” สร้างให้ธุรกิจอาหารในประเทศไทยมีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น

Lobster & Oyster เป็นร้านอาหารในรูปแบบ Grilled Seafood Bar มาพร้อมกับคอนเซ็ปต์ที่แตกต่างไม่เหมือนใครด้วยการปรุงอาหารที่เน้นรสชาติของวัตถุดิบเป็นหลัก พิถีพิถันในแบบฉบับโฮมเมด ตลอดจนการนำเสนอในรูปแบบของชาวอังกฤษขนานแท้ การันตรีคุณภาพจากเชฟมาริอาน บาราเน็ค เจ้าของร้านที่ได้รับฉายาว่า “King of Grill Thailand” จากรายการ Iron Chef Thailand

ที่นี่ตกแต่งในสไตล์ที่เรียบง่าย มาในโทนสีดำเข้มคลาสสิก ใส่ความเป็นตัวตนและเอกลักษณ์ของความเป็นอังกฤษด้วยรูปภาพและลายเพ้นท์สถานที่สำคัญในกรุงลอนดอน รวมไปถึงของตกแต่งร้านอื่น ๆ  ให้ความรู้สึกเสมือนได้ทานอาหารบนเกาะอังกฤษ อีกทั้งยังสัมผัสได้ถึงความผ่อนคลายและเป็นกันเอง

เมนูแนะนำแรกคือ Scotch Eggs เมนูดั้งเดิมของอังกฤษที่นำเอาไข่ต้มยางมะตูมห่อด้วยเนื้อหมูผสมกับแป้งแล้วนำไปทอด หั่นครึ่งเสิร์ฟบนผักสลัด โรยด้วยวอลนัท ความนุ่มของไข่ด้านในเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความเหนียวนุ่มของเนื้อหมูที่เคลือบอยู่ด้านนอก ต่อมาเป็น UK Black Angus เนื้อวัวสายพันธุ์แบล็คแองกัสจากยูเคย่างแบบสุกปานกลาง เนื้อนุ่ม สดหวาน เสิร์ฟคู่กับมันบด ผักสลัด พร้อมแบร์เนสรสเค็มเปรี้ยว และมัสตาร์ดซอส ถัดมาคือ Mix Premium Oyster รวมหอยนางรมชั้นพรีเมี่ยมจากฝรั่งเศสเข้าไว้ด้วยกัน โดยมีสายพันธุ์ Pink (เนื้อหวานนุ่ม กรุบ), La Royale Cabanon (เนื้อแน่นสดกรอบ หวานนิด ๆ รสธรรมชาติ) และ La Boudeuse (เนื้อหวานฉ่ำ สด ตัวอวบอ้วน) เสิร์ฟมาพร้อมเลมอน ซอสญี่ปุ่น เวเนก้า และน้ำจิ้มซีฟู๊ดพร้อมหอมเจียวเพื่อเพิ่มรสชาติ ปิดท้ายด้วย Strawberry Trifle ขนมหวานเนื้อนุ่มวางสลับ 3 ชั้นด้วยแยมสตรอว์เบอร์รี่ เลดี้ฟิงเกอร์ และคัสตาร์ด ท้อปด้วยวิปครีม สตรอว์เบอร์รี่สด และแอลมอนสไลด์

พิเศษ Oyster Happy Hour - หอยนางรมทุกสายพันธุ์ราคาตัวละ 99 บาท ทุกวันธรรมดาตั้งแต่เวลา 17.00-19.00 น. 

HOW TO GO?

ร้าน Lobster & Oyster ตั้งอยู่ที่โครงการนวมินทร์ ซิตี้ อเวนิว เฟส 2 ถนนประเสริฐมนูกิจ (เกษตรนวมินทร์) บริเวณแยกเสนา วังหิน เสาหลักเลขที่ 129 สังเกตหน้าร้านจะมีธงชาติอังกฤษ เปิดให้บริการวันอังคารถึงศุกร์ ตั้งแต่เวลา 17.00-22.30 น. วันเสาร์
และอาทิตย์ตั้งแต่เวลา 12.00-15.00 น. และ 17.00-22.30 น. กรุณาโทรจองล่วงหน้าที่ 09-3545-1469 หรือ 0-2907-1560 ข้อมูลเพิ่มเติมที่ FB และ IG: lobsterandoyster