อาหารไทยเป็นอีกหนึ่งเอกลักษณ์ซึ่งแสดงออกถึงความเป็นไทย แม้จะมีการประยุกต์หน้าตาอาหารให้มีความร่วมสมัยเพียงใด แต่ก็มิอาจลบเลือนความเป็นไทยที่ซ่อนเร้นอยู่ในรสชาติของอาหารไปได้

ธาราทอง เป็นร้านอาหารไทยต้นตำรับชาววัง เสิร์ฟอาหารภายใต้บรรยากาศเรือนไทยโบราณที่ใช้ไม้สักทองทั้งห้อง จำลองออกมาราวกับพระตำหนักฤดูร้อนของเจ้าพระยา ขับกล่อมด้วยขิม สลับกับการรำไทยทุกวันจันทร์-เสาร์ และยังมีที่นั่งด้านนอกให้ได้
เสพบรรยากาศธรรมชาติริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยาอีกด้วย

วัฒนธรรมการทานของชาวยุโรปแบบพอดีคำ ทานง่าย ๆ ได้ถูกนำมาผสมรวมเข้ากับอาหารไทย จนเกิดเป็นเมนูไทยทาปาสต้อนรับฤดูร้อน ตั้งแต่เดือนเมษายน-เดือนมิถุนายน ปรุงรสชาติและจัดวางอย่างสวยงาม โดยคุณเจริญศรี วัฒนายุทธแม่ครัวใหญ่ประจำห้องอาหาร

เมนูไทยทาปาสได้แก่  ชุดเรือนทอง ประกอบด้วยข้าวโพดทอดกรุบกรอบ กระทงทองเมี่ยงคำ ลาบปลาแซลมอนรสแซ่บ รวมถึงหมี่กรอบกุ้งทอด และชุดเรือนแพร ที่มีทั้งหมูมะนาวรสเด็ดเผ็ดกำลังดี ปอเปี๊ยะผัก ข้าวตังหน้าหมูผัดที่มีความหวานแทรกอยู่ในข้าวตัง และกุ้งตะไคร้กับเนื้อกุ้งเต็มคำอีกสองเมนูคู่ธาราทองคือ เมี่ยงคำ ที่นี่เลือกใช้ใบชะพลูที่ปลูกเอง เสิร์ฟมากับเครื่องเคียงทั้งใบชะพลู มะพร้าวคั่ว กุ้งแห้ง ถั่ว ขิง หอมแดง มะนาว และพริกขี้หนูตัดความเลี่ยน พร้อมกับน้ำเมี่ยงจากน้ำตาลโตนดรสชาติหวานกำลังดี ทานแล้วไม่รู้สึกเลี่ยน และยำส้มโอ เนื้อส้มโอพันธุ์ส้มขาวน้ำผึ้งเนื้อหวานอมเปรี้ยว คลุกเคล้ากับน้ำยำรสแซ่บ ด้วยกลีบของส้มโอที่มีความแห้ง เมื่อผสมเข้ากับน้ำยำแล้วจึงไม่ทำให้เละ จัดเสิร์ฟมาในลูกส้มโอแกะสลักอย่างสวยงาม

เพิ่มความดื่มด่ำกับค็อกเทลลูกครึ่งอย่าง Destination Imagination ,Security Check และ Aphrodisia ต้องที่ธาราทองเท่านั้น! 

HOW TO GO?

ห้องอาหารธาราทอง อยู่บริเวณชั้น 1 ของโรงแรม รอยัล ออคิด เชอราตัน ตั้งอยู่ในซอยเจริญกรุง 30 (ตรอกกัปตันบุช) จากหน้าปากซอยเข้ามาจนสุดทางแล้วเลี้ยวขวาจะเห็นโรงแรมอยู่ทางด้านซ้ายมือ หากเดินทางด้วยรถไฟฟ้าบีทีเอสให้ลงที่สถานีสะพานตากสิน จากนั้นต่อเรือรับส่งของโรงแรมมาลงที่ท่าน้ำของโรงแรม เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 18.00 น.–22.30 น. รายละเอียดเพิ่มเติมโทร 0-2266-0123 ext.3213