ชายคนนี้คือบุคคลที่ อ.หนู กันภัย ได้ส่งต่อคอนเนคชั่นมาให้เราได้ทำความรู้จัก เขาเป็นนักธุรกิจหนุ่มรุ่นใหม่ไฟแรง คุณเอกพลจุฑานพรัตน์ หรือ ส.จ.บิ๊ก (เขต 2 อำเภอบางไทร) ปัจจุบันดำรงตำแหน่ง กรรมการผู้จัดการ บริษัท อารวี พรินท์ติ้ง แอนด์ พับลิชชิ่ง จำกัด

ตอนนี้ทำธุรกิจอะไรบ้าง?

ตอนนี้ธุรกิจที่ผมทำหลักๆ ก็คืองานป้าย งานสื่อสิ่งพิมพ์ ป้ายโฆษณาต่างๆ งานโครงสร้างเหล็ก ป้าย LED ฯลฯ ในนามบริษัท อารวี พรินท์ติ้ง แอนด์ พับลิชชิ่ง จำกัด นอกเหนือจากธุรกิจนี้ ยังมีธุรกิจร้านอาหารและรีสอร์ทในจังหวัพระนครศรีอยุธยา ชื่อร้านอาหารครัวเจ๊ติ๋มริมน้ำ ที่อยู่ในระหว่างขั้นตอนการตกแต่งใกล้จะเปิดให้บริการเร็วๆ นี้ ร้านอาหารและรีสอร์ทที่ครบเครื่องทั้งกิจกรรมสุดมันส์ทางน้ำและทางบก ซึ่งบรรยากาศดีมากครับเพราะติดกับแม่น้ำแควน้อย กิจกรรมต่างๆ อาทิ การขี่เจ็ทสกีเราก็มีบริการ การนั่งรถม้าไปไหว้พระและสักการะเกจิอาจารย์ชื่อดัง อาหารของเราก็เน้นในเรื่องความสดใหม่ ปลาแม่น้ำ กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ๆ และกำลังจะขยายสาขาไปยังจังหวัดอื่นๆ ในอนาคตอันใกล้ครับ

ทำไมถึงสนใจธุรกิจร้านอาหาร?

ร้านอาหารเป็นธุรกิจดั้งเดิมของครอบครัวครับ เมื่อก่อนคุณแม่ของผมเจ๊ติ๋มเนี่ยเปิดร้านอาหาร ทำอาหารขายอยู่ที่ตลาดประตูน้ำพระอินทร์ ตลาดเก่าแก่ในอำเภอบางปะอิน ตอนนี้ผมธุรกิจอยู่ตัวแล้ว ประกอบกับคุณพ่อท่านก็ชอบสะสมของเก่าในสไตล์คันทรีแนวคาวบอยตะวันตกซึ่งมีเยอะมาก เลยคิดว่าน่าจะทำรีสอร์ทแล้วนำของเก่าสไตล์คันทรีเหล่านั้นมาตกแต่ง แถมคุณแม่ก็ยังคงชอบทำอาหาร แต่ผมไม่อยากให้ท่านขายในตลาดอีกแล้ว เพราะมันเหนื่อย ผมโตมาในครอบครัวที่เรียกว่ามาจากศูนย์ก็ได้ ไม่ได้มีต้นทุนหรือเกิดมาบนกองเงินกองทอง ทุกอย่างครอบครัวเราสร้างมาด้วยกันทั้งนั้น 

มองธุรกิจในอนาคตไว้อย่างไร?

ผมคิดจะต่อยอดธุรกิจอื่นๆ เพิ่มครับ ซึ่งเป็นการต่อยอดออกมาจากองค์ความรู้ที่เรามี และที่ครอบครัวของเรามี ไม่ว่าจะเรื่องธุรกิจร้านอาหาร รีสอร์ท หรือต่อยอดธุรกิจพรินท์ติ้งให้ครบวงจรมากขึ้น ตัวผมเองจบมาทางสาขาโฆษณา จามหาวิทยาลัยสวนดุสิต ก็เลยเปิดธุรกิจตัวนี้ซึ่งเราถนัดเพราะได้ร่ำเรียนมา ส่วนธุรกิจด้านอื่นๆ อย่างรีสอร์ทก็เตรียมเปิดเพิ่มที่อำเภอปากช่อง และมวกเหล็ก ขยายเพื่อรองรับเรื่องการท่องเที่ยวและสร้างรายได้ให้กับชุมชนครับ อย่างที่เปิดที่นี่ ครัวเจ๊ติ๋มริมน้ำก็มีส่วนช่วยให้ชาวบ้านในชุมชนได้มีรายได้เพิ่มขึ้นในหลายๆ ทาง ทั้งทางตรงและทางอ้อมเมื่อคนมาเที่ยวที่บางไทร ไม่ว่าจะมาพักผ่อนบรรยากาศริมน้ำ หรือมานมัสการไหว้พระชาวบ้านในพื้นที่ก็จะมีงานทำเพิ่มขึ้น แม้จะไม่ได้ทำที่ร้านอาหารของผมนะ ยกตัวอย่างเช่น ร้านอาหารต้องสั่งวัตถุดิบ ผมก็ติดต่อให้ชาวบ้านในพื้นที่เป็นคนจัดการ การจ้างงานในรีสอร์ท หรือแม้แต่การขายของในชุมชนรอบๆ รีสอร์ทเช่นของฝาก ขนม ของที่ระลึกก็สามารถทำได้ หากมีคนมาเที่ยวที่นี่เยอะครับ ผมคิดว่าเป็นการกระจายรายได้ให้ชุมชนด้วยครับ

แบ่งเวลาบริหารงานอย่างไร?

ผมว่าคนเราสามารถทำงานได้เกินหนึ่งอย่างควบคู่กันไปกับงานอื่นๆ ครับ ผมมีหลักในการบริหารงานในแต่ละส่วนอย่างชัดเจน การบริหารงานในส่วนราชการการติดต่อเรื่องธุรกิจของบริษัท ซึ่งในส่วนบริษัท อารวี พรินท์ติ้ง แอนด์ พับลิชชิ่ง จำกัด ผมก็มีทีมงานที่แข็งแกร่งรองรับ ทุกอย่างถูกวางระบบไว้แล้ว ผมบริหารงานในภาพรวมของบริษัท เรื่องการติดต่อลูกค้าผมจะคุยเอง ส่วนเรื่องการดีไซน์หรือการติดตั้งชิ้นงานต่างๆ ไม่ว่าจะป้ายโฆษณา โครงเหล็ก ผมจะมีทีมจัดการให้ครับ และในส่วนของรีสอร์ทและร้านอาหารก็มีครอบครัวคอยซัพพอร์ทอยู่แล้ว ฉะนั้นผมจึงเต็มที่ได้กับทุกงานที่ทำครับ 

รู้จัก อ.หนู กันภัย ได้อย่างไร?

ผมไปฝากตัวเป็นลูกศิษย์กับพ่อครับ (อ.หนู กันภัย) คือปรึกษาท่านในเรื่องต่างๆ ทั้งเรื่องทางด้านโหราศาสตร์และเรื่องอื่นๆ ศึกษาวิชาความรู้กับท่าน ไปหาท่านบ่อยครับ ทั้งไปสักยันต์ ไปขอคำแนะนำ พอสนิทกันท่านก็รู้สึกถูกชะตาจึงรับผมเป็นลูกบุญธรรมครับ อย่างพิธีไหว้ครูทุกปี คุณแม่ของผมก็จะไปทำอาหาร ทำก๋วยเตี๋ยว เลี้ยงลูกศิษย์ลูกหาในสำนัก ผมจะเรียกอาจารย์หนู กันภัย ว่าพ่อครับ ความสนิทใกล้ชิดก็มีมาก ท่านจะคอยสั่งสอนให้เรายึดมั่นในความดี

ตอนนี้ความสัมพันธ์กับ อ.หนู กันภัย เป็นอย่างไร?

สนิทมากครับ ต้องโทรคุยกันหรือแวะไปหาท่านบ่อยๆ แทบทุกอาทิตย์ครับ เอากุ้งแม่น้ำไปฝากท่านบ้าง ปรึกษาพูดคุยเรื่องต่างๆ กับท่านบ้าง ต้องบอกเลยว่าพ่อ (อ.หนู กันภัย) ท่านเป็นคนดีมาก เป็นเกจิอาจารย์ที่ยึดมั่นในความดี สั่งสอนผมตลอด ให้เราคิดดีทำดี ยิ่งในยุคเศรษฐกิจอย่างนี้ด้วย หากไม่ยึดมั่นในความดีอาจเตลิดได้ง่าย ผมมีท่านเป็นแบบอย่างที่ดีครับ ท่านเป็นปรมาจารย์ด้านสักยันต์ที่มีชื่อเสียงที่ดีและไม่เคยมีเรื่องด่างพร้อยเลยครับ ผมเคารพท่านมาก ดีใจที่ท่านเมตตาครับ 

Did you know? 

•    รีสอร์ทและร้านอาหารครัวเจ๊ติ๋มริมน้ำ ตั้งอยู่ที่ หมู่ 4 ต.แคออก อ.บางไทร จ.พระนครศรีอยุธยา ใกล้กับวัดหน้าต่างนอก (วัดหลวงพ่อจง)ติดต่อสอบถามได้ที่ โทร. 08-6319-2539