ศาสตร์แห่งศิลปะมักเชื่อมโยงทุกอย่างเข้าถึงกันได้เสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของอาหารที่สามารถผสมผสานอาหารในแต่ละชาติให้เข้ากันได้อย่างลงตัว ทั้งรูปแบบ และรสชาติ

ร้าน Rice Baga เป็นร้านอาหารในสไตล์ญี่ปุ่น ที่สร้างความแปลกตาด้วยคอนเซ็ปต์ Japanese Rice Burger Café นำเอาข้าวญี่ปุ่นมาใช้แทนขนมปัง รังสรรค์เป็น Open Rice Burger เพื่อโชว์ให้เห็นถึงเนื้อด้านใน กับคุณภาพที่มาเต็มคำ

ที่นี่มีสไตล์การตกแต่งที่เรียบง่าย เน้นความมีศิลปะที่เชื่อมโยงร้านอาหาร เมนู และการนำเสนอเข้าไว้ด้วยกันทำให้เกิดเป็นลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร

Rice Baga จัดเสิร์ฟเป็นเซ็ตอย่างมีศิลปะบนเขียงไม้ที่สลักชื่อร้าน โดยมีวิธีการสั่งคือขั้นที่ 1 เลือกหน้าเบอร์เกอร์ตามต้องการ ขั้นที่ 2 เลือกข้าวญี่ปุ่นที่ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน ทั้งข้าวญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม รสไข่ปลา และรสไข่หวาน  สุดท้ายจึงเลือกเครื่องเคียง  ที่มีทั้งเฟรนซ์ฟรายวาฟเฟิลฟราย และสลัด 

เมนูแนะนำได้แก่ หมูปิ้งเซอลอยด์ เนื้อหมูหมักข้ามคืนปิ้งจนได้ที่ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บอย่างไทยต่อมาก็คือเบอร์เกอร์เนื้อแฮมเบิร์ก ที่ผ่านการหมักด้วยเครื่องเทศกว่า 11 ชนิด ราดด้วยซอสแฮมเบิร์ก เดมิกลาส รสชาติเปรี้ยวอมหวานช่วยกระตุ้นต่อมรับรส สุดท้ายเป็นเมนูพิเศษ ข้าวญี่ปุ่นเนื้อนุ่มกับปลาแซลมอนชิ้นโตราดซอสสูตรพิเศษ เมื่อทานแล้วจะรู้สึกได้ถึงความละมุนของเนื้อข้าวและเนื้อปลากับรสชาติหวานเค็มของซอสที่ผสานเข้ากันอย่างเต็มคำ นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มแนะนำเพิ่มความสดชื่น ได้แก่ ไอซ์ลาเต้ เมลอนญี่ปุ่นปั่น น้ำเลมอนคั้นสด และน้ำลาเวนเดอร์ 

ความแปลกใหม่ที่มาพร้อมความอร่อยกับดีไซน์สวยเก๋ที่คออาหารญี่ปุ่นไม่ควรพลาด! 

เบอร์เกอร์ปูนิ่ม

ปูนิ่มชิ้นโตทอดกรอบ จัดวางบนข้าวญี่ปุ่นเนื้อนุ่ม แทรกด้วยผักสลัด โรยงา และต้นหอมอย่างน่ารับประทาน ราดด้วยซอสสูตรลับเฉพาะซึ่งให้รสชาติหวานเค็มกำลังพอดีทานเข้าคู่กับเนื้อปูนิ่มอย่างลงตัว

HOW TO GO?

ร้านอาหาร Rice Baga ตั้งอยู่บริเวณชั้นที่ 1 ของโครงการ The Crystal Market เรียบทางด่วนเอกมัย – รามอินทรา เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 น. - 21.00 น. (ครัวปิดเวลา 20.30 น.) สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมโทร 09-5724-5353 หรือ IG&FB : Rice Baga