“อาหารนานาชาติที่ปรุงแต่งจากความจริงใจ” คือประโยคที่สะท้อนให้เห็นถึงความตั้งใจในการนำเสนออาหารที่ตอบโจทย์ทั้งเรื่องรสชาติและความคุ้มค่า ผ่านการจัดวางอย่างทันสมัย ชวนให้ใครต่อใครต้องลิ้มลอง

The Kitchen Table ร้านอาหารซิกเนเจอร์ของทางโรงแรมดับเบิ้ลยู ที่ยึดคอนเส็ปต์ในการตกแต่งร้านและเมนูอาหารด้วยแฟชั่นและดีไซน์ เน้นลวดลายหนังจระเข้ทั้งผนังร้านรวมไปถึงเฟอร์นิเจอร์ ขับกล่อมความรื่นรมย์ด้วยเสียงดนตรี มีเอกลักษณ์เด่นคือโต๊ะยาวตัวใหญ่ประจำร้าน เป็นที่นั่งแบบสบายๆ ลดทอนบรรยากาศของความเป็นทางการลง เพื่อให้ทุกคนได้สัมผัสถึงความเป็นกันเอง

ที่นี่เสิร์ฟอาหารในแบบฉบับโมเดิร์นบิสโทรเอาใจใส่ในเรื่องวัตถุดิบ กรรมวิธีการปรุงและรสชาติที่คงความดั้งเดิมของแต่ละเชื้อชาติ ตลอดจนการออกแบบการจัดวางอาหารอย่างมีศิลปะโดย ‘เชฟเก่ง ธเนศ เนาวรัตน์’ ผู้อำนวยการฝ่ายอาหาร ทำให้เกิดอาหารเลิศรสบนดีไซน์ที่มีความแปลกใหม่และทันสมัย

เมนูแนะนำแสนอร่อยจานแรกคือ ปลาแซลมอนดองกับบีทรูท วางมาบนแผ่นขนมปังอบ เสิร์ฟพร้อมแตงกวาดอง ดอกกุยช่าย และไข่นกกระทา ทานคู่กับซอสกริบบิซ ต่อด้วยเฟตตูซินี่กับกุ้งล็อบสเตอร์ คลุกมากับครีมซอสที่มีส่วนผสมของผักชีลาว เฟนเนล โรยหน้าด้วยไข่ปลาแซลมอน เป็นเมนูที่ทานง่ายและไม่เลี่ยน ถัดมาเป็นอกเป็ดอบกับซอสส้ม ที่มีรสชาติของเครื่องแทรกอยู่ในเนื้อเป็ดแสนนุ่ม เสิร์ฟมากับครีมผักโขมและแครอทเคลือบน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เมนูหลักสุดท้ายกับอาหารไทย ฉู่ฉี่ปลาหิมะ ทีเด็ดอยู่ที่เครื่องแกงฉู่ฉี่ที่มีความเข้มข้นถึงเครื่องแกง รสชาติแบบไทยโบราณ ซึ่งเคียงมากับดอกกุยช่ายผัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ปิดท้ายด้วยของหวานสำหรับผู้ที่คลั่งไคล้ในรสกาแฟกับคาปูชิโน่ครีมบูเล่ มาคู่กับขนมปังกรอบรสเครื่องเทศ

นอกจากนี้ยังมีเมนู My Burger, My Style เมนูอาหารสุดสนุกที่ให้ผู้ทานได้คิดค้นเบอร์เกอร์สูตรเฉพาะของตนเอง 

เปลี่ยนบรรยากาศเดิมๆ มาทานอาหารบนงานศิลปะได้ทุกวัน ที่ The Kitchen Table! 

How to go?

The Kitchen Table ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของโรงแรม W Bangkok ถนนสาทรเหนือ เขตบางรัก เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 6.30 น. -10.30 น. (สำหรับมื้อเช้า) และ 10.30 น. -22.30 น. (ครัวปิดเวลา 22.00 น.) พิเศษกับ W Does Brunch ในทุกวันเสาร์แรกของเดือน รายละเอียดเพิ่มเติมโทร. 0-2344-4000 หรือ www.whotels.com/bangkok