เมื่อหน้าร้อนนี้มันร้อนจี๊ดถึงใจ ไอ้คนคลู ๆ แบบเราก็ต้องหาเมนูมาดับร้อนกันหน่อยแล้ววว ซึ่งเมนูคลายร้อนชื่นใจ ที่ทาง MiX MAGAZINE นำมาฝากถึง 4 เมนูด้วยกันค่ะ จะมีเมนูอะไรบ้างนั้นไปติดตามกันเลย :) 

CR.ภาพจาก : www.klook.com

ข้าวแช่  : เมนูไทยโบราณดับร้อน ข้าวสวยในน้ำลอยดอกไม้ทานคู่กับข้าวต่างๆ เช่น เนื้อเค็มฝอยผัดหวาน ปลาแห้ง ลูกกะปิ ผักกาดเค็มผัดหวาน พริกหยวกสอดไส้ หัวหอมสอดไส้ และเครื่องผัดหวานต่างๆ นิยมทานในหน้าร้อน

CR.ภาพจาก : naturalpalm.com

ปลาแห้งแตงโม : อาหารว่างในช่วงฤดูร้อน ปลาแห้งรสชาติเค็มทานคู่กับแตงโมรสหวานเป็นการผสมผสานที่ลงตัว นิยมทานเพื่อให้ร่างกายรู้สึกสดชื่นเพราะแตงโมมีสรรพคุณช่วยป้องกันภาวะขาดน้ำแตงโมจัดเป็นผลไม้ฤดูร้อนฉ่ำน้ำจึงนิยมรับประทานเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นหรือดับร้อน

CR.ภาพจาก : cooking.kapook.com

สละลอยแก้ว : เมนูของหวานคลายร้อน รสชาติเปรี้ยวของสละตัดกับความหวานของน้ำเชื่อมเป็นขนมที่เสิร์ฟแบบเย็นเหมาะกับอากาศร้อนในเมืองไทยเป็นที่สุด

CR.ภาพจาก : https://www.ofm.co.th/

ข้าวเหนียวมะม่วง :  เมนูข้าวเหนียวมูนทานคู่กับมะม่วงสุก มะม่วงน้ำดอกไม้หรือมะม่วงอกร่องนิยมทานในช่วงหน้าร้อน เมนูนี้ไม่ว่าจะมีมาเมื่อใด แต่เมื่อร้อนเพียงทีไรก็ช่วยคลายร้อนได้เสมอ