ศาลาเรือนไทย ตั้งเด่นเป็นตระหง่านกลางสระบัว กลายเป็นสถานที่อันทรงเสน่ห์เย้ายวนชวนให้ค้นหา เพื่อลองลิ้มชิมในรสชาติความประณีตในอาหารที่แฝงอยู่ภายใต้ชายคา “ศิลาดล”

ร้านอาหารศิลาดล นำเสนออาหารไทยในสไตล์สตรีทฟู้ด นำเมนูธรรมดาที่หาทานได้ทั่วไปมาปรุงแต่งด้วยวัตถุดิบคุณภาพดี จัดวางอย่างมีศิลปะ เพิ่มความหรูหรา และมูลค่าให้กับอาหาร อีกทั้งยังคงรสชาติความเป็นไทยต้นตำรับไว้เป็นอย่างดี

ที่นี่นอกจากภายนอกจะแสดงถึงความเป็นไทยอย่างชัดเจน เดินเข้ามาด้านในยังให้ความรู้สึกตอกย้ำความเป็นไทย ซึ่งแสดงออกมาอย่างโดดเด่นผ่านการตกแต่งร้าน ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะเก้าอี้ และเครื่องประดับร้าน พร้อมการรำไทยขับกล่อม
ทุกค่ำคืน (ในเวลา 19.30 น. และ 20.00 น.) 

เมนูอาหารของศิลาดลมีให้เลือกหลากหลาย ทั้งแบบ Set Menu และ A la carte รวมถึงยังมีเซ็ทสุดพิเศษเมนูอาหารค่ำในสวนสมุนไพร เสิร์ฟในพื้นที่ไพรเวทสุดโรแมนติค เหมาะอย่างยิ่งกับการมาทานกับคู่รัก

ในทุกเมนูให้ความใส่ใจในทุกรายละเอียดอย่างพิถีพิถัน เน้นความสดใหม่ (เลือกใช้ผลิตภัณฑ์จากมูลนิธิโครงการหลวง) เพื่อให้ได้อาหารเลิศรส โดยเมนูแรกที่นำมาแนะนำเป็นเมนูรวมอาหารว่าง ได้แก่ ทอดมันกุ้ง ไก่ห่อใบเตย สะเต๊ะหมู ขนมจีบปลา ช่อลัดดา และเปาะเปี๊ยะปู ต่อมาเป็นอาหารจานหลักอย่าง หอยตลับผัดน้ำพริกเผา หอยนำเข้าจากออสเตรเลียตัวโตนำมาผัดน้ำพริกเผาจนรสชาติแทรกเข้าไปในเนื้อหอย โรยหน้าด้วยต้นกระเทียมหั่นฝอย ตามด้วยแกงเผ็ดเป็ดย่าง ที่นำเอาแอปเปิ้ลเขียวมาเป็นตัวแทนของความเปรี้ยวตัดกับความเลี่ยนของกะทิคั้นสด รวมไปถึงปลาทับทิมผัดขึ้นฉ่าย ปลาสดตัวโตเนื้อนุ่มทอดกรอบ ราดด้วยผัดขึ้นฉ่าย ผัดกับพริกหวานสามสีจนส่งกลิ่นหอม ปิดท้ายด้วยขนมหวาน ทับทิมกรอบโฮมเมด ราดด้วยกะทิคั้นสดใหม่อบด้วยควันเทียน

ร่วมสืบสานเอกลักษณ์อาหารไทยได้ทุกวันที่ ศิลาดล! 

How to go?

ร้านอาหารศิลาดล ตั้งอยู่ภายในบริเวณโรงแรมสุโขทัย ถนนสาทร เปิดให้บริการทุกวันในมื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 12.00 น.-15.00 น. และมื้อค่ำเวลา 18.30 น.-23.00 น. รายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 0-2344-8888 หรือ www.sukhothai.com