The Taste of French

The Taste of French

ถ้าพูดถึงเครป ภาพในหัวของใครหลายๆ คนนั้นคงไม่ต่างกัน แต่สำหรับที่นี่ได้นำเอาวัฒนธรรมการทานเครปและเครื่องดื่มที่คู่กันในแบบต้นกำเนิดจากฝรั่งเศสแท้ๆ มาเสิร์ฟให้คุณได้ประทับใจทั้งในรสชาติและบรรยากาศได้อย่างไม่แพ้กันเลยทีเดียว

La Crêperie ตั้งอยู่กลางซอยสุขุมวิท 39 โดดเด่นด้วยบรรยากาศสบายๆ ท่ามกลางต้นไม้สีเขียวน้อยใหญ่ สะดวกพร้อมทั้งที่จอดรถด้านหน้า พร้อมทั้งบริเวณสวนสวยด้านนอกในสไตล์ฝรั่งเศสโดยแท้ และเมื่อเข้าไปในร้านกลับพบกับรรยากาศสบายๆ ในสไตล์ Contemporary & Vintage ที่ดูอบอุ่นและเป็นกันเองด้วยรายละเอียดที่ทำให้ผู้มาเยือนไม่เคอะเขิน

ส่วนเมนูที่เราต้องลองในครั้งนี้หนีไม่พ้นเมนูเครปหวานและที่ถือได้ว่าเป็นที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้านก็คือ Caramelized Banana เครปหวานทานคู่กล้วยเชื่อม ราดซอส Salted Butter Caramel โฮมเมดรสเค็มนิดๆ ทานกับไอศครีมวานิลลาที่คัดสรรมาอย่างดี แล้วจิบไซเดอร์มีแอลกอฮอล์นิดๆ พอเรียกน้ำย่อย มาต่อกันด้วย Apple Crumble Spring Rolls ที่ให้ความรู้สึกสดชื่นในรสสัมผัสระหว่างแป้งเครปแบบฝรั่งเศสและแอปเปิ้ลได้อย่างลงตัว ยิ่งเมื่อได้ทานคู่กับไซรัปหอมหวานที่ผสมมาใน Sparkling Water ก็ยิ่งตัดกันได้ดี ส่วนเมนูสุดท้ายสำหรับการมาลองลิ้มรสของหวานแบบฝรั่งเศสครั้งนี้ ต้องยกให้คนที่ชอบ Dark Chocolate เลย เพราะเมนู Fresh Strawberries นี้นอกจากจะพิเศษด้วยสตรอเบอร์รี่สดลูกโตๆ วางบนเครปนุ่มๆ แล้ว ยังราดด้วยซอสช็อกโกแลตแท้อย่างดีจากฝรั่งเศสทานคู่กับไอศครีมช็อกโกแลตก็ยิ่งเข้ากัน แถมยิ่งตัดด้วยชาหอมๆ ของ Mariage Frères ชาดีที่ขึ้นชื่อของฝรั่งเศสโดยแท้ ก็ยิ่งพาให้คุณได้สัมผัสกับคำว่าความอร่อยที่ลงตัวจริงๆ

ครั้งนี้นอกจากจะเพลิดเพลินไปกับการเรียนรู้วัฒนธรรมของฝรั่งเศสผ่านอาหารที่มาเสิร์ฟแล้ว เรายังสัมผัสได้ถึงสุนทรียะแห่งการลิ้มรสของหวานได้อย่างแท้จริงอีกด้วย  

How to go ?

La Crêperie  ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 39หากเข้าทางถนนเพชรบุรีจะอยู่ทางด้านซ้ายมือเป็นบ้านหลังสีขาวสะดุดตา สอบถามโทร. 08 - 5195 - 1045, 0 - 2662 - 6499

 

@ La Crêperie