Cuisine Unplugged ตั้งอยู่บริเวณชั้น 1 ของโรงแรมแห่งนี้ บรรยากาศโปร่งสบาย ดูโล่งตา มองเห็นสวนที่อยู่ภายนอก ครัวเป็นครัวเปิดสามารถมองเห็นขั้นตอนการเตรียมอาหารจานเด็ดแต่ละจานได้ ช่วงเช้าและกลางวันมีทั้งแบบบุฟเฟต์และตามสั่ง (A La Carte) ส่วนมื้อเย็นนั้นถือเป็นทีเด็ด เพราะเป็นบุฟเฟต์นานาชาติ 7 วัน 7 สไตล์

เริ่มตั้งแต่คืนวันจันทร์ คอนเส็ปต์คือ Asian Night หลากหลายสไตล์เอเชีย ทั้งอินเดีย ไทย ญี่ปุ่น จีน เรียกได้ว่าถ้ามาวันจันทร์คุณจะได้ลิ้มลองรสชาติแบบเอเชียกันอย่างเต็มอิ่มเลยทีเดียว

ถัดมาคืนวันอังคาร ทางห้องอาหารบอกว่าเป็นที่นิยมที่สุดในตอนนี้นั่นคือ บุฟเฟ่ต์อาหารจีน เพราะที่นี่ไม่ใช่แค่มีข้าวผัดกับผัดผักเท่านั้น เพราะมีตั้งแต่หมูหันฮ่องกง เป็ดย่าง ไก่ดำตุ๋น หูฉลามสด หรือเมนูเสริมอย่างเช่น ปากเป็ดทอด ซีฟู้ดผัด ปูผัดผงกระหรี่ 
หมูเปรี้ยวหวาน หอยสังข์ตุ๋น กุ้งครีมสลัด ชาบูชาบูแบบไชนิสสไตล์ หรือจะเป็นปลาหิมะนึ่งซีอิ้วก็มี ปลาหิมะจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆเล็กๆ ให้กินได้พอดีคำ ซอสที่ราดเนื้อปลาก็หอมกรุ่นน่ากินจริงๆ เมนูต่างๆ เหล่านี้จะคอยสลับเปลี่ยนหมุนเวียนกันไป ทางเชฟการันตีกับเรามาว่าทุกคืนวันอังคาร หากอยากลองหมูหัน เป็ดย่าง มาที่นี่ไม่ผิดหวังกลับไปแน่ๆ

ในคืนวันพุธก็ยังเป็นที่นิยมไม่แพ้กัน เพราะเป็นคิวของอาหารญี่ปุ่น ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบและถูกปากคนไทยจำนวนไม่น้อย มีทั้งแบบหมู เนื้อ ไก่ แกะ แบบเทปันยากิ เทมปุระก็ทอดกรอบใหม่ๆ ซูชิ ซาซิมิ ก็พร้อมให้คุณได้เลือกชิมตลอดแบบไม่มีหมด ใครที่ชอบกินน้ำซุปร้อนๆ ก็มีสุกี้แบบญี่ปุ่นให้กินอีกด้วย

วันพฤหัสบดีเป็น Italian Night จุดเด่นคือจะเป็นพวกพาสต้า ซีฟู๊ดในน้ำมันมะกอก ลาซานญ่า อีกทั้งยังมีไส้กรอกต่างๆ ของอิตาเลียนให้เลือกกินกันอย่างจุใจ

จากนั้นคืนวันศุกร์จะเป็น อาหารไทย มีผัดไท หอยทอด เนื้อย่างจิ้มแจ่ว ห่อหมก ก๋วยเตี๋ยวเรือ หรืออาหารจำพวกผัดหรือแกงก็มีให้เห็นบนไลน์บุฟเฟ่ต์ ส่วนของหวานก็จะเป็นแบบไทยๆ เช่น สลิ่ม ลอดช่อง ครองแครง รวมมิตร เรียกว่าไทยแท้ๆ จริงๆ

ส่วนคืนวันเสาร์จะเริ่มพิเศษขึ้นมาอีก เพราะเป็นซีฟู๊ดไนท์แบบเย็น ทั้งปูอลาสก้า หอยนางรมฝรั่งเศส ปูดำก้ามใหญ่ๆ กั้งเนื้อใสเหมือนกระจก รวมทั้งอาหารอินเตอร์บุฟเฟต์ให้เลือกสารพัดชนิด

สุดท้ายวันอาทิตย์อิ่มอร่อยได้ตั้งแต่บ่ายๆ กับ Sunday Brunch และในช่วงเย็นก็มาในรูปแบบบาร์บีคิว ซึ่งจะไปย่างกันด้านนอก มีทั้ง หมู เนื้อ ไก่เสียบไม้ไว้รอให้มาหยิบไปย่าง หรือจะเป็นกั้ง ปู หอย ฯลฯ ก็มีให้เลือกแบบสดๆ 

 ใครที่ชื่นชอบอาหารสไตล์ไหนก็สามารถเลือกวันได้ตามใจชอบ แต่บอกไว้หน่อยว่าบุฟเฟต์ที่นี่ไปแบบไม่จอง อาจจะไม่มีที่นั่งก็เป็นได้ ถ้าใครอยากไปคงต้องจองล่วงหน้า เพื่อจะได้มั่นใจว่าไปถึงแล้วได้กินของที่ชอบแน่นอน 

How to Go?

จากอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิตรงไปทางโรงภาพยนตร์เซ็นจูรี่ฝั่งเดียวกับที่จะวิ่งไปพญาไท เลี้ยวซ้ายซอยข้างเซ็นจูรี่ (ซอยรางน้ำ)เข้าไปลึกประมาณ 500 เมตร โรงแรมตั้งอยู่ทางขวามือครับ สนนราคามื้อกลางวัน 900 บาท++ มื้อเย็น 1,080 บาท++ ตอนนี้มีโปรโมชั่นพิเศษ วันพฤหัสบดีที่เป็น Italian Night มา 2 ท่าน รับพิซซ่าฟรี 1 ถาด และ Sunday Brunch เด็กอายุต่ำกว่า12 ปี ไม่มีค่าใช้จ่าย (เด็ก 1 คน/ผู้ใหญ่ 1 คน) สอบถามเพิ่มเติม โทร.0-2680-9999