‘ร้านอาหารคำหอม’ โดยเชฟเอียน กิตติชัย นำเสนอประสบการณ์กินดื่มที่จับคู่อาหารไทยสี่ภาคและสาเกพื้นบ้านของญี่ปุ่น

‘ร้านอาหารคำหอม’ โดยเชฟเอียน กิตติชัย นำเสนอประสบการณ์กินดื่มที่จับคู่อาหารไทยสี่ภาคและสาเกพื้นบ้านของญี่ปุ่น

ร้านอาหารคำหอม โรงแรมเมอเวนพิค บีดีเอ็มเอส เวลเนส รีสอร์ท กรุงเทพฯ นำเสนอประสบการณ์กินดื่มใหม่ที่จะพาทุกท่านเดินทางผ่านสองวัฒนธรรมอาหารและเครื่องดื่มที่ได้รับการยอมรับเป็นอันดับต้นๆ ของเอเชียใหม่ กับเมนู 5 คอร์สที่จับคู่รสชาติของอาหารไทยพื้นถิ่นกับสาเกพื้นบ้านจากญี่ปุ่นได้อย่างลงตัว ให้บริการทุกวันตั้งแต่วันนี้ถึง 31 ตุลาคม 2568

ลิ้มรสเมนูที่เชฟเอียน กิตติชัย ออกแบบอย่างพิถีพิถันเพื่อถ่ายทอดแนวคิดแห่งความกลมกลืนทางวัฒนธรรม ผ่านรสชาติที่เข้มข้นของอาหารไทยดั้งเดิม และความประณีตของสาเกที่เลือกมาอย่างตั้งใจ เพื่อเสริมรสชาติให้ทั้งอาหารและเครื่องดื่มโดดเด่นยิ่งขึ้น

เริ่มต้นประสบการณ์ด้วย ยำถั่วหอยเชลล์ เสิร์ฟคู่กับ Masumi Junmai Ginjo Shiro White Sake จากโรงบ่มอายุ 350 ปีจากจังหวัดนากาโนะ ซึ่งมีกลิ่นผลไม้อ่อนๆ และรสสัมผัสนุ่มนวลกลมกล่อม ต่อด้วย ซี่โครงหมูซอสฮังเล จับคู่กับ KAYA Masumi Junmai Brown Sake ที่ให้รสชาติเข้มข้นแบบธรรมชาติพร้อมกลิ่นข้าวคั่วอย่างลงตัว

เมนูที่สาม ข้าวยำแดนใต้ เสิร์ฟคู่กับ Bojimaya Junmai Muroka Nama Genshu Sake จากจังหวัดกิฟุ สาเกที่ให้ความรู้สึกลุ่มลึกแบบอูมามิ พร้อมกรดธรรมชาติที่ช่วยเสริมรสชาติอย่างดี และจานหลักอย่าง แกงเทโพหมูย่าง เสิร์ฟพร้อม Kinmon Akita Plum Sake Shizuku สาเกรสหวานอมเปรี้ยวที่กลมกล่อมที่เหมาะกับอาหารรสจัด

ปิดท้ายด้วยของหวานสุดคลาสสิก ข้าวเหนียวมะม่วง จับคู่กับ KozaemonShiroku Junmai Kabosu Sake ที่มีความเปรี้ยวสดชื่นของส้มคาโบสุเติมเต็มมื้อพิเศษนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

“เมนูที่จับคู่อาหารไทยและสาเกของญี่ปุ่นนี้สะท้อนถึงความตั้งใจของเราที่จะสร้างประสบการณ์ที่มีความหมาย โดยให้เกียรติกับศิลปะการกินดื่มของทั้งสองวัฒนธรรม” – คุณรูเบลมียาห์, ผู้จัดการรงแรมเมอเวนพิค บีดีเอ็มเอส เวลเนส รีสอร์ท กรุงเทพฯ กล่าว “เราออกแบบเมนูนี้ด้วยความเคารพในรากวัฒนธรรมของไทยและญี่ปุ่น เราเชื่อว่าผู้ที่มาลิ้มลองจะได้สัมผัสมิติใหม่ของรสชาติจากเมนูที่คุ้นเคย”

นอกจากเมนุแสนพิเศษนี้ร้านอาหารคำหอมยังมีเมนู à la carte สำหรับผู้ที่ต้องการเลือกจับคู่กับสาเกตามความชอบส่วนตัวพร้อมบริการที่ใส่ใจในทุกรายละเอียดให้ทุกมื้อที่คำหอมเต็มไปด้วยความทรงจำแสนประทับใจ

สัมผัสประสบการณ์นี้ได้ในราคา 4,800++ บาทสำหรับเมนู 5 คอร์สพร้อมจับคู่สาเก 5 ชนิด และ 2,500++ บาทสำหรับอาหารไม่รวมเครื่องดื่ม

ผู้ถือบัตร Accor Plus รับส่วนลด 10% สำหรับเมนูพิเศษนี้สมาชิก ALL รับคะแนนสะสม Dining Rewards Points สำรองที่นั่งผ่านเว็บไซต์: www.khumhomrestaurant.com หรือโทรสอบถามได้ที่ +66 2 666 3311

ระยะเวลาให้บริการ : ตั้งแต่วันนี้ - 31 ตุลาคม 2568 มื้อกลางวันและมื้อค่ำ

‘ร้านอาหารคำหอม’ โดยเชฟเอียน กิตติชัย นำเสนอประสบการณ์กินดื่มที่จับคู่อาหารไทยสี่ภาคและสาเกพื้นบ้านของญี่ปุ่น